重庆亨巴食餐饮管理(集团)有限公司是一家现代餐饮连锁企业。企业旗下拥有“**串串香”等十三个餐饮品牌，立志为餐饮业界打造一种全新的餐饮经营发展模式。企业从众多食材及器皿供应商中，精选出多家供货商，力求支持亨巴食餐饮企业旗下所有品牌出品必为精品。把消费平民化进行到底，为重庆以及国内的消费者带来一场饕餮的煮食盛宴。

公司旗下“**串串香”源自上世纪八十年代中期，重庆渝中区化龙桥李子坝片区李氏人家。由于当时该片区消费水平较低，哪怕是消费一餐“三拖一”火锅，作为大多数原著居民而言也是一顿豪餐。1985年初，李明伟老爷子所在企业效益不好，为了全家人的生计整天愁眉苦脸。当时正值改革开放的浪潮席卷进西部工业重镇——重庆，李老爷子借用火锅底料技术，潜心研制出一种新的吃法——用竹签签穿起来的麻辣烫火锅。这是当时重庆城早的麻辣烫火锅，也是重庆早的串串香。麻辣烫火锅单品消费低，一元钱可以吃几十种菜品，刚一推出，就受到当地居民的热捧。随着生意逐渐发展，李老爷子指导晚辈们不断进行技术革新，改良升级，并聘请膳食营养师，用几十种香料和药材从养生的角度对锅底技术进行调合。由于老人年岁已高，品牌保护意识薄弱，导致品牌名称被抢注。 旺霸**串串香具有“麻、辣、鲜、香、醇… …”等重庆火锅味道特点，又具有“除湿、补肾、养颜、减肥、降血压 血脂 血糖、开胃健脾… …”等现代养生饮食调理之效果。，养生饮食调理不上旺，就在重庆亨巴食**串串香。

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